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發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程。發(fā)酵有時(shí)也寫作酦酵，其定義由使用場(chǎng)合的不同而不同。通常所說(shuō)的發(fā)酵，多是指生物體對(duì)于有機(jī)物的某種分解過(guò)程。生物發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在一立方米至數(shù)百立方米之間。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理，能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減...
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凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、復(fù)水性*、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。因?yàn)檎婵绽鋬龈稍锓椒ň哂衅渌稍锓椒?的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)受到人們的青睞，并且在醫(yī)藥、生物制品和食品等方面的應(yīng)用已日益廣泛。此外，血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。冷凍干燥的基本原理是在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的液態(tài)融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到干燥的目的。凍干機(jī)是利用冷...
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冬蟲夏草(又名蛹蟲草)是我國(guó)名貴中藥材之一。其主要成分有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素,還含有微量元素、蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖和SOD酶等生物活性物質(zhì)。中醫(yī)多用作強(qiáng)壯劑和鎮(zhèn)靜劑,主治虛勞咳血,陽(yáng)萎遺精,腰膝酸痛,老人畏寒,神經(jīng)衰弱,病后久虛,自汗盜汗,食欲不振,慢性腎炎,心臟病,關(guān)節(jié)炎等癥。具有增強(qiáng)肌體免疫能力和抗疲勞,抗腫瘤,以及補(bǔ)腎,潤(rùn)肌美容,延年益壽等明顯醫(yī)療保健作用。野生蟲草的分布有其*的氣候條件和地里環(huán)境,生長(zhǎng)區(qū)域和產(chǎn)量受到極大限制。野生蟲草產(chǎn)量明顯不能適應(yīng)日益增長(zhǎng)的...
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經(jīng)凍干機(jī)真空冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性，對(duì)熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。凍干機(jī)空氣經(jīng)壓縮后變成高溫、高壓潮濕的氣體，這些含有大量水份、油份、塵埃的壓縮空氣如不有效去除，將會(huì)直接影響您的產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)成本和經(jīng)濟(jì)效益。通常的方法：如用水降溫或一般凈化器等雖然能去除部分的水滴，但更多的、水、塵?；旌衔锸且詺怏w狀態(tài)隨壓縮空氣流動(dòng)，必須用強(qiáng)...
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生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展對(duì)于患者來(lái)說(shuō)將是一大利好消息，為更好的推動(dòng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)制藥裝備行業(yè)也正在不斷發(fā)力為之提供強(qiáng)有力的設(shè)備和技術(shù)支撐。在生物制藥生產(chǎn)中，生物發(fā)酵罐具有重要的意義，如無(wú)論是魚類疫苗還是阿維菌素，在研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中都離不開(kāi)生物反應(yīng)器的“幫助”。對(duì)此，生物反應(yīng)器工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以微生物、動(dòng)物細(xì)胞及細(xì)胞治療的規(guī)模性培養(yǎng)為對(duì)象，以合成生物學(xué)的發(fā)展帶動(dòng)各制造專業(yè)的學(xué)科交叉，通過(guò)生物反應(yīng)器大數(shù)據(jù)分析并向智能化發(fā)展，形成生物過(guò)程流程型智能化新模式。據(jù)了解，生...
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按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐.氣提式液提式排管式噴射式都是非季節(jié)攪拌通風(fēng)型的.按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌.前者進(jìn)行大力通風(fēng)攪拌,后者不用通氣.抗生素,酵母,酶制劑,氨基酸維生素等用的是好氣型發(fā)酵罐.丙酮,丁醇,酒精等用的是厭氣型發(fā)酵罐.全自動(dòng)發(fā)酵罐的使用方法操作步驟：1)校正pH電極和溶氧電極。2)罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘)。3)待罐體冷卻后，將其置于...
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凍干機(jī)冷凍干燥的整個(gè)過(guò)程其實(shí)就是傳熱和傳質(zhì)(水蒸氣)同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程，熱和質(zhì)的傳遞速率共同影響干燥速率，從而影響整個(gè)凍干周期，所有影響熱和質(zhì)傳遞的因素均會(huì)影響干燥速率，簡(jiǎn)單分析如下：1、干燥室內(nèi)壓力凍干機(jī)干燥室內(nèi)壓力高低影響到傳熱和傳質(zhì)的速率，就傳質(zhì)而言，壓力越低越好，而對(duì)于傳熱來(lái)說(shuō)，壓力越高越好。傳質(zhì)速率的大小，主要由升華界面與干燥層表面的溫度和壓力所決定，要提高干燥層中水蒸氣的逸出速率，一是提高升華界面的溫度，使界面水蒸氣壓增大;二是提高干燥室的真空度，降低干燥層表面的蒸汽...
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共晶溫度幾種物質(zhì)組成的混合溶液，在凍干機(jī)凍結(jié)過(guò)程中，開(kāi)始時(shí)某些組分結(jié)晶析出，使剩下的溶液濃度發(fā)生變化。當(dāng)達(dá)到某一溫度或溫度區(qū)域時(shí)，其液態(tài)和所形成的固態(tài)中的組分*相同，這時(shí)的溶液稱為共晶溶液，這時(shí)的溫度或溫度區(qū)間稱為該溶液的共晶點(diǎn)或共晶區(qū)，也稱為*固化溫度，它是產(chǎn)品在冷卻過(guò)程中從液態(tài)結(jié)束轉(zhuǎn)向固態(tài)的zui高溫度。共晶溫度為凍干過(guò)程中預(yù)凍應(yīng)達(dá)到的zui高溫度，一般預(yù)凍過(guò)程應(yīng)低于其共晶溫度10-20℃。共溶溫度固態(tài)混合溶液在升溫融化過(guò)程中，當(dāng)達(dá)到某一溫度時(shí)，固體中開(kāi)始出現(xiàn)液態(tài)此溫度稱...
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